中青年教师中，韩世栋副教授的钻研精神和学术成果可谓首屈一指。

     其实对科学的热爱之情，在他小时候就已经在幼小的心灵埋下了种子。他从小就对科学家充满仰慕之情，并渴望自己有一天也能像他们一样在知识的海洋里遨游搏击，有所建树，报效祖国。文革后高考制度的恢复，让他重新看到了希望。1980年，年仅十八岁的他以优异的成绩考入山东农业大学，老师的博学多才，大学里浓厚的科研氛围，让他一刻也不敢放松对自己的要求，当别人花前月下，娱乐休息时，他一头扎进书海中饱吸知识的琼浆。四年后，刻苦好学，勤于钻研的他以学习成绩一直名列班级前三名的优异成绩结束学业来到我院果树专业。

    “江山代有人才出，各领风骚数百年”。初出茅庐的他怀着初生牛犊不怕虎的闯劲一头扎进教学和实验中。进校不足一月，他向专业申请了一块实验基地，种上大白菜、番茄、架西瓜等，同时进行秋季大白菜地膜覆盖栽培试验。他知道，只有从解决生产中出现的问题入手得到的科研成果才会实用有价值。实验基地给他创造了极大的实践空间，他不仅得到丰富的生产经验，专业技能也突飞猛进，这为他将来的科研工作打下了坚实的基础。从1985年开始，他的生产经验及教学科研成果见诸报端至今，他已陆续在国家级核心期刊《中国蔬菜》、《植物资源与环境学报》、《干旱地区农业研究》及其他刊物上发表论文12篇，“蔬菜专业能力教学体系探索”和“潍坊青萝卜品种研究初报”分获第四届全国农业职业教育优秀论文三等奖和《职大学报》全国参编院校教师科研成果优秀奖。1992年他参加了《潍坊市农村干部科技培训教材》的编写，之后参编了九五国家重点图书《温室大棚蔬菜新法栽培技术指南》、 “十五”国家重点图书《蔬菜嫁接百问百答》和《辣椒种好百问百答》及《蔬菜简明嫁接技术》、《西瓜甜瓜优质高产栽培》等其他各类教材图书近20部，他编写的著作多从实践中找问题，内容通俗易懂，贴近农村生活，深受农民喜爱，《蔬菜冬暖型日光温室建造与高效栽培技术》一书被《中国书刊周报》评为1996年最畅销书之一。长期的写作，使他在中国农业出版社享有较高的声誉，2000年确定21世纪农业部高职高专规划教材《蔬菜栽培》时，他凭借自己的实力毫无争议地担当了主编，随后又担任了中等职业教育国家规划教材《蔬菜生产技术》的主审、主编，21世纪农业部高职高专规划教材《设施园艺》副主编，21世纪农业部高职高专规划教材《蔬菜生产技术》主编。

     丰富的实践经验、雄厚的理论基础、“世上无难事，只要肯登攀”的信念、对待学问不研究透彻不罢休的劲头，使他在科研之路上越攀越高，并争取到大量科研课题。他先后主持了农业部重点课题“农业行业职业技能鉴定国家题库蔬菜工试题库开发”、山东省教育厅项目“潍坊青萝卜硝酸盐含量控制技术及开发的研究”、“蔬菜嫁接技术实践教学体系探索”及“全国农业高职高专园艺专业《蔬菜生产技术》教学大纲开发”、“蔬菜专业实践教学体系探索”等课题，参加了教育部组织的“农业高职高专规划教材《蔬菜生产技术》配套课件开发”、“全国农业高职高专园艺专业教学指导方案开发”等课题。他将科研成果广泛用于科技培训和科技服务中，广博的学识、丰富的经验、过硬的技能得到了农民的广泛赞誉，先后获山东省优秀科技工作者、潍坊市劳动竞赛标兵、潍坊市文化卫生科技三下乡先进个人、亚盈（中国）官方网站中青年骨干教师、亚盈（中国）官方网站首届学术骨干等荣誉称号，他还兼任了北京市农林科亚盈（中国）官方网站客座教授、昌乐县马宋镇和苞庄镇科技副镇长，被潍坊市宣传部聘为潍坊市农村党员能力教育专家团成员。

     可能有些教师经常抱怨时间紧张，没有足够的精力从事写作和科研活动。可他却说“我的书和论文都是在别人休息和娱乐时写成的，我经常会写到夜深人静”。是啊，鲁迅先生说得好，时间就像海绵里的水，只要愿挤，总还是有的。